Estas sartenes están hechas de hierro fundido esmaltado para una distribución suave y uniforme del calor. Menos grasa para más sabor.

Estas sartenes tienen una base de panal perfecta para dorar la carne. Cada panal captura una pequeña cantidad de aceite que evita el sobrecalentamiento, a diferencia de las sartenes convencionales en las que la grasa gotea por los bordes.

El hierro fundido esmaltado mantiene los alimentos a la temperatura perfecta.

La comida no se pega, por lo que se consigue una cocina sana y saludable.

La grasa se distribuye por toda la superficie y permanece allí durante todo el tiempo de cocción. Las gotas de grasa se almacenan en los huecos de los nidos, aislando los alimentos, que sólo están en contacto directo con la superficie de calentamiento.

Eficiente energéticamente, utiliza un calor de medio a bajo incluso para freír, abrasar o asar a la parrilla. ¡Redescubra el auténtico sabor de la carne!

Con mango de madera.

Resistente a los arañazos.

Para todos los quemadores, incluida la inducción.

Instrucciones de uso : 

Lave la sartén con agua caliente la primera vez que la utilice. A continuación, cubra el interior con una capa de aceite de cocina.

Calentar a fuego lento durante unos minutos. Dejar enfriar, ya que el aceite habrá penetrado en los poros del esmalte, evitando que se peguen los alimentos.

Si utiliza una placa de inducción, aumente gradualmente la temperatura.

Utilice siempre una fuente de calor adecuada al diámetro de la base del utensilio.

Cocine siempre a una temperatura moderada y, sobre todo, no sobrecaliente nunca el utensilio cuando esté vacío.

Consejos de mantenimiento :

Para limpiarlo, utilice un detergente normal y una esponja. Aclarar con agua caliente y secar antes de guardar.

No utilizar productos abrasivos ni detergentes. Preferiblemente inmediatamente después de su uso, si la comida se ha pegado, lavar el utensilio a mano, dejándolo en remojo. Evitar el uso de utensilios metálicos o afilados sobre el esmalte.

No apto para lavavajillas.