El cuchillo santoku, un imprescindible de la cocina japonesa.

Características del cuchillo santoku:

Su curvatura es ideal para picar finamente, cortar carnes y verduras, o incluso cortar tus pescados crudos en láminas.

Los alvéolos evitan que los alimentos se peguen a la hoja.

- Hoja de 18,2 cm, acabado de óxido negro con protección de PVC

- Espesor de la hoja: 2 mm

- Mango de haya

Ventajas del cuchillo santoku:

- Perfectamente adaptado para uso diario

- Uso cómodo y seguro